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05.05.20 PÂTISSERIE VEGAN & SANS GLUTEN niveau 2

18h30 – 21h

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Description

De délicieuses pâtisseries sans oeufs, sans lait ou crème d’origine animal et sans gluten, vous pensez ça
impossible ?!

L’Équipe de JOY healthy food vous démontre le contraire : du simple cake et dessert familial, en passant par les entremets, la tarte au citron meringué et le layer cake… découvrez les secrets de la pâtisserie vegan et sans gluten.

27 février : Entremet et tarte au citron merignuée

05 mai : Layer cake (base, crème, garniture et technique de montage)