Oct 09 2019

Carte des pâtisseries

Anniversaire, mariage, baby shower ...

Un évènement inoubliable = Un gâteau exceptionnel !

Barbara notre pâtissière vous propose de merveilleux gâteaux : cakes, tartes, entremets, layer cakes et pièces montées ... sans gluten, sans lactose et option vegan possible !

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Commande minimum 72h d’avance, prendre contact avec nous via : joyhealthyfood@gmail.com

 

MENU DES PÂTISSERIES SUR MESURE EN PRÉ-COMMANDE : 

    • Layer cake

      Prix à la part : 6€ / à partir de 6 personnes _____________________ 6 pax = 15cm / 8 pax = 18cm / 10pax = 20cm ... !!! 1er étage à partir d'au minimum 12personnes.

    • Modulez votre Layer Cake

      La base — nature, vanille, chocolat, citron, matcha

      La crème fouettée — vanille, chocolat, matcha, agrumes, coco

      La garniture — fruits (selon saison), praliné

      La finition — naked cake OU recouvert avec crème fouettée (+ 3 / 6 / 8€ ) OU chocolat (+ 5 / 10 / 15€ )

    • Entremet

      Prix à la part : 6€ / à partir de 4 personnes _____________________ 4 pax = 15cm / 6 pax = 18cm / 8 pax = 20cm ...

    • Modulez vos entremets

      La base — amande, noisette, coco, croustillant chocolat, pistache(+1€ la part)

      La mousse — vanille, chocolat, caramel, agrumes, fruits rouge, exotique & fruits selon saison …

      La gelée ou l'insert — chocolat, caramel ou fruits

    • Décors

    • Fruits

      6€

    • Fleurs comestibles

      6€

    • Fruits & fleurs

      10€

    • Crème ou Ganache à la poche à douille

      6€

    • Pop Corn caramel ou chocolat

      4€

    • Pralin croustillant

      6€

    • Autres fleurs : sur devis

 

Pour chaque type de pâtisserie, nous vous proposons un choix parmi une gamme de saveurs …. Ce sont des suggestions mais n’hésitez pas à nous faire part de vos envies !

Nous nous gardons toutefois le droit de refuser une commande si nous estimons le mariage des saveurs inapproprié.

Nous pâtissons à base de produits frais, issus de l’agriculture biologique et/ou locale et raisonnée. C’est pourquoi certains choix ne sont réalisables qu’en fonction des saisons .

!!! Merci de nous faire part de vos régimes alimentaires et/ou allergies . 

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