3 choses à savoir sur nos ateliers cuisine

Vous souhaitez en savoir plus sur les cours organisés dans les cuisines de Joy Healthyfood ? Découvrez ce que nous vous concoctons en 2020, et ce qui fait le succès de nos ateliers année après année !

1. Une programmation diversifiée et de saison

Chez Joy (comme chez Oléa), on privilégie une cuisine basée sur des produits de saison, mieux adaptés aux besoins de notre corps et plus respectueux de l’environnement.

Le programme des ateliers 2020 débute donc autour des fruits & légumes d’hiver et de la cuisine Detox, puis sont déclinés au cours de l’année en fonction des thèmes de saison.

La programmation d’été est, elle, davantage basée sur la cuisine italienne, les recettes apéro et les légumes du soleil.

Au total, ce sont plus d’une douzaine d’ateliers qui sont organisés tout au long de l’année !

2. Les secrets des incontournables servis chez Joy

Vous retrouverez dans la programmation les plats et ingrédients phares qui font le succès de Joy Healthyfood, notamment nos fameux lunch bowls !

Les cours de cuisine sont l’occasion d’apprendre à cuisiner les protéines végétales, les graines et oléagineux qui sont partie intégrante de l’alimentation végétale et de nos recettes.

Chaque atelier est également l’occasion de bénéficier de nos conseils santé et nutrition.

3. En petit comité pour passer de la théorie à la pratique

Pour s’initier aux techniques et recettes de base de la cuisine végétale et sans gluten, les ateliers s’effectuent toujours en nombre limité, entre 3 et 6 personnes maximum, dans les cuisines de Joy.

Cela permet à chacun d’apprendre à réaliser les recettes pas à pas, de manière individuelle ou mutualisée (en petit groupe), et de profiter de conseils personnalisés pendant la préparation.

 

Vous souhaitez en savoir plus sur les cours que nous proposons en 2020 ?

>> Découvrir la programmation complète

Nos cours sont disponibles en pré-commandes et peuvent être offerts sous forme de bon cadeau, en sélectionnant directement l’atelier qui vous intéresse à partir du programme.